Svojstva i stabilnost stearinske kiseline
Nov 02, 2021
Čisti proizvod je bijeli mekani komad sa sjajem.
Slabo topiv u hladnoj vodi, topiv u alkoholu i acetonu, lako topiv u benzenu, kloroformu, eteru, ugljičnom tetrakloridu, ugljičnom disulfidu, amil acetatu i toluenu. Netoksičan.
Postoji u listovima sušenog duhana, listovima burley duhana, listovima orijentalnog duhana i dimu.
To je masna kiselina koja čini stearin.
